ТР ТС 024/2011: Технический регламент на масложировую продукцию

Технические положения ТР ТС 024/2011 применяются к жирным продуктам, таким как растительное масло, майонез, маргарин, спред, заменитель животных жиров и неживотные жирные продукты.

Согласно регламенту, жирные продукты должны иметь декларацию соответствия с системами 1Д, 2Д, 3Д, 4Д и 6Д. Если сырье животного происхождения использовалось в производстве жирных продуктов (например, маргарина), на это сырье требуются документация о соответствии, включая ветеринарные сертификаты. Когда есть документация, относящаяся к такому сырью, нет необходимости выдавать ветеринарные сертификаты на продукты смешанного состава.