Вся правда о пальмовом масле – для издания «Коммерсантъ»

Пальмовое масло вызывает разногласия относительно его вредных и полезных свойств, но его продажи на российском рынке продолжают расти. Его применяют в различных областях – от пищевой и косметической до животноводства и промышленной химии. Наиболее важным фактором является то, насколько важна сертификация пальмового масла, ведь это гарантирует безопасность и качество пищевого продукта.

В чем польза и вред пальмового масла, а также почему необходимо соблюдать все стандарты сертификации продукта – на эти вопросы ответили наши эксперты изданию «Коммерсантъ».

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ