Сертификация
Промышленная безопасность
Проектирование
Технические регламенты ТС
Охрана труда
Пожарная безопасность
Экологическая безопасность
Техническая документация
Негосударственная экспертиза
Сертификация ИСО
Метрология
Электролаборатория
Лицензии организаций
Разрешительные документы ведомств
Патентование
Антитеррор
Собственная лаборатория по сертификации ТР ТС
Перечень продукции, которая регулируется ТР ТС 033/2013
Под действие техрегламента подпадают:
- Молоко и сливки (как сырые, так и прошедшие термообработку);
- Молочные товары (включая составные);
- Побочные продукты, получаемые при переработке молока;
- Молокосодержащие товары (включая содержащие заменитель молочного жира);
- Детское питание;
- Сухие и готовые напитки, различные молочные смеси и каши для детей до 3 лет;
- Компоненты, которые по технологии нужны для производства продуктов из молока.
Исключением из области применения ТР ТС 033/2013 являются:
- Спецпитание (кроме детского);
- Кондитерская продукция, различные кулинарные изделия, пищевые добавки, БАД, лекарства, корм для животных, различные непищевые товары;
- Продукты, которые граждане производят дома для себя и не собираются реализовывать на территории ЕАЭС.
Подтверждение соответствия
Сертификация молока и молочной продукции не предусмотрена. Как правило, они проходят декларирование соответствия. Но иногда требуется оценка соответствия в других формах:
- Если продукция предназначается для детского питания или относится к продукции нового вида, то проходит государственную регистрацию. Она проводится согласно положениям ТР ТС 021/2011 (это общий техрегламент на пищевую продукцию). В результате на продукцию выдается свидетельство о государственной регистрации.
- Для сырого молока и сливок, которые поступают на предприятия для последующей переработки, требуется ветеринарно-санитарная экспертиза. Правила ее проведения также установлены ТР ТС 021/2011.
Декларированием продукции занимается сам заявитель, или декларант (то есть лицо, на имя которого будет оформлен документ). Заявитель проводит процедуру декларирования на основании доказательств, которые собрал сам или которые получил с помощью аккредитованной лаборатории. Это зависит от того, какую схему декларирования он использует (одни дают возможность выбирать, другие требуют обязательного участия аккредитованной лаборатории). Схема же определяет, на какой срок можно принять декларацию.
| Схема 1 | Объект | Действия, которые входят в схему | Возможный период действия |
|---|---|---|---|
1д |
серийно выпускаемая продукция |
Производитель проводит испытания образцов и производственный контроль |
до трех лет |
3д |
серийно выпускаемая продукция |
Испытания, которые проводит аккредитованная лаборатория. Производственный контроль, который осуществляет производитель |
до трех лет |
6д |
серийно выпускаемая продукция, при условии, что у производителя есть сертификат ИСО |
Испытания, которые проводит аккредитованная лаборатория. Производственный контроль, который осуществляет производитель |
до 5 лет |
2д |
партия молочной продукции |
Испытания продукции, которые проводит заявитель |
не превышает срока годности конкретной продукции |
4д |
партия молочной продукции |
Аккредитованная лаборатория проводит испытания продукции |
не превышает срока годности конкретной продукции |
Как оформляется декларация на молоко и молочную продукцию
Заявитель готовит документы согласно перечню из п. 107 ТР ТС 033/2013:
- Протоколы испытаний, которые подтверждают соблюдение требований ТР ТС 033/2013, а также других техрегламентов ТС, под действие которых подпадает молочная продукция;
- Другие документы, с помощью которых заявитель может доказать, что молочная продукция отвечает установленным требованиям;
- Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
- Сертификаты ИСО (при наличии (кроме схемы 6д);
- Контракт (договор на поставку) или пакет товаросопроводительных документов (на партию).
Заявитель заполняет декларацию по форме, которая установлена Решением Коллегии ЕЭК от 25.12.2012 № 293. Принятую декларацию требуется зарегистрировать в едином реестре Росаккредитации. Процедура регламентирована Постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 N 936.
Чем мы можем помочь в декларировании
Предлагаем провести испытания вашей продукции и помочь зарегистрировать декларацию на нее! Еще раз напоминаем, что сертификат на молоко и молочную продукцию не требуется.
Процедура декларирования осуществляется самим заявителем. Но наши эксперты готовы помочь ему на всех этапах:
- подробно рассказать заявителю порядок действий при декларировании и дать перечень документов, которые он должен собрать;
- организовать испытания образцов продукции в нашей аккредитованной лаборатории;
- проверить, чтобы собранный комплект документов был полным, а все документы – правильно оформленными;
- помочь заполнить декларацию, выгрузить скан-копии всех документов в реестр, чтобы заявитель мог подписать их своей ЭЦП.
После того как было подтверждено, что молочная продукция соответствует требованиям ТР ТС 033/2011, на нее можно наносить знак «EAC» и выпускать на рынок (при условии, что она соответствует требованиям всех техрегламентов Союза (ТС), под действие которых подпадает и которые предусматривают нанесение этого знака).
